激辛 特注坦々麺 ☆☆☆☆☆ ５星の美味しさ
鉄龍山 荏田店の激辛坦々麺のカスタム。
このラーメンは少々インサイダーで注文なのです。
定番メニューにございませんのでオーダーの際にはご注意ください。
本来は 坦々らーそーめん「そうめん麺」での坦々麺メニューが通常定番らしいのですが、
ほんの少しだけカスタムして特殊な組み合わせでオーダーさせていただいております。
激辛コースの辛さ指定が出来てスープの辛さもある意味自由自在。
いつものコースは ター ター ター と3回繰り返される辛さの最上コースを指定です。
激辛 ラー油スープが真っ黒に煮えたぎるこの辛さに麺の量は大盛り麺の約2倍を投入
麺の器が大きいいので大盛り麺が3玉でも大丈夫という流れです。
4つ足動物禁肉思考ですから挽肉と呼ばれる肉をあえて全部抜いてもらい、
辛さは3倍指定で本来の細麺ソーメン麺からラーメン麺に入れ替えて大盛りを注文です。
初めの麺を箸で掬い息を吸い込むように食べるとこれがまた大変。
気管支を火傷させてしまうくらいに噎せますからくれぐれもご注意ください。
辛さが通る喉の通過はそれほどでもありませんが、
鼻から気管支に掛けて辛さが焼けるように熱く噎せるのです。
気管支の弱い方は喉の粘膜がしばらくネチネチと荒れます。
慣れてくるとこれまた大変で常習性のある強い旨さの強烈なる引力がございます。
単純に辛いという表現では正しく言葉ではお伝え出来ませんが、
通称、鉄龍山の地獄ラーメンと呼ばれております。
個人的には☆☆☆☆☆の美味しさで御座います。
常連特別待遇に認定されると、
本来では受け付けない麺のお代わりサービス「有料オプション」
替え玉 1玉 金額 160円で麺だけの追加もしてくれます。
スープはいつまでも冷めませんから替え玉もある意味非常に魅力的なのです。
ちなみに地獄坦々麺の大盛りの大盛りコースに
１回の麺に替え玉ですと4玉目に突入です。
合計金額は税込 1430円となります。
定番メニューにございませんのでオーダーの際にはご注意ください。
本来は 坦々らーそーめん「そうめん麺」での坦々麺メニューが通常定番らしいのですが、
ほんの少しだけカスタムして特殊な組み合わせでオーダーさせていただいております。
激辛コースの辛さ指定が出来てスープの辛さもある意味自由自在。
いつものコースは ター ター ター と3回繰り返される辛さの最上コースを指定です。
激辛 ラー油スープが真っ黒に煮えたぎるこの辛さに麺の量は大盛り麺の約2倍を投入
麺の器が大きいいので大盛り麺が3玉でも大丈夫という流れです。
4つ足動物禁肉思考ですから挽肉と呼ばれる肉をあえて全部抜いてもらい、
辛さは3倍指定で本来の細麺ソーメン麺からラーメン麺に入れ替えて大盛りを注文です。
初めの麺を箸で掬い息を吸い込むように食べるとこれがまた大変。
気管支を火傷させてしまうくらいに噎せますからくれぐれもご注意ください。
辛さが通る喉の通過はそれほどでもありませんが、
鼻から気管支に掛けて辛さが焼けるように熱く噎せるのです。
気管支の弱い方は喉の粘膜がしばらくネチネチと荒れます。
慣れてくるとこれまた大変で常習性のある強い旨さの強烈なる引力がございます。
単純に辛いという表現では正しく言葉ではお伝え出来ませんが、
通称、鉄龍山の地獄ラーメンと呼ばれております。
個人的には☆☆☆☆☆の美味しさで御座います。
常連特別待遇に認定されると、
本来では受け付けない麺のお代わりサービス「有料オプション」
替え玉 1玉 金額 160円で麺だけの追加もしてくれます。
スープはいつまでも冷めませんから替え玉もある意味非常に魅力的なのです。
ちなみに地獄坦々麺の大盛りの大盛りコースに
１回の麺に替え玉ですと4玉目に突入です。
合計金額は税込 1430円となります。
鉄尤山（テツリュウザン） 荏田店
住 所 横浜市青葉区荏田町197-1
電話番号 045-913-2567
営業時間 11時半～15時（14時40分L.O）
17時半～23時（22時40分L.O）
休日は中休み無し 無休
